旧表記：メゾンメイヤー
2020年、ハンブルク（ドイツ）出身のニコラス・アンドレ・マイヤーと妻のスヴェンヤがポマールを拠点に設立したマイクロ・ネゴシアン。経営学を専攻し、銀行員としてのキャリアを歩んだ後、ガイゼンハイム大学で醸造を学びました。その後はブルゴーニュやアメリカのワイナリーで経験を重ね、栽培から醸造まで幅広い知識と技術を身につけました。
2020年のファーストリリースは、わずか24時間で完売。以来、デンマークの3つ星レストラン「ゼラニウム」をはじめ、各国の星付きレストランでオンリストされるなど、そのワインは年々入手困難な存在となっています。メゾン マイヤーが目指すのは、流行にとらわれることなく、心や感覚にまっすぐ響く誠実なワイン。
全てのワインは無濾過・無清澄で、クラシックなブルゴーニュのテロワールに、きわめてパーソナルで職人的な感性を重ねています。使用するブドウは主に古木からのもので、選果はすべて手作業。時には18時間にも及ぶ徹底した作業を経て、一本一本が丁寧に仕上げられます。熟成には、フランソワ・フレール、シャッサン、ダミー、ストッキンジェールなど、フランスおよびオーストリアのトップレンジの樽のみを使用。
その味わいは、エネルギーに満ち、凝縮感と複雑さを備えながらも、バレリーナのようなしなやかさと繊細さを併せ持っています。磨き上げられた華やかさではなく、純粋さと透明感、そしてブルゴーニュという土地への深い敬意が静かに伝わるワインです。
航空便希望小売価格 22,100円（税抜き）
航空便希望小売価格 16,500円（税抜き）
航空便希望小売価格 15,800円（税抜き）
航空便希望小売価格 20,200円（税抜き）
限定商品航空便希望小売価格 32,800円（税抜き）
航空便希望小売価格 20,200円（税抜き）
限定商品航空便希望小売価格 21,600円（税抜き）
航空便希望小売価格 22,500円（税抜き）
希望小売価格 15,100円（税抜き）
希望小売価格 20,600円（税抜き）
希望小売価格 15,100円（税抜き）
希望小売価格 20,600円（税抜き）
希望小売価格 20,300円（税抜き）
希望小売価格 20,600円（税抜き）
希望小売価格 21,700円（税抜き）
メゾン・マイヤーでは、2023ヴィンテージより全体の約半数のボトルにおいて、DIAMの最高級ラインであるDIAM ORIGINEを実験的に使用しています。DIAM ORIGINEは、コルク由来のスベリンに加え、再生可能な植物由来ポリオールを用いた結合剤と天然蜜蝋エマルジョンを組み合わせることで、安定した機械的性能と高い密閉性を実現しています。蜜蝋は毛細管現象によるワインの浸透を防ぎ、コルクの弾力性を保護。DIAM 30 ORIGINEは低い酸素透過性を備え、長期熟成を見据えたワインにふさわしい高い信頼性を持つクロージャーです。
ワインアドベンチャー株式会社は、メゾン マイヤーの日本正規輸入元です。
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